บีฟเบอร์เกอร์

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

เนื้อบด 300 กรัม
เนยเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ 1/2 ผล
ซอสญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเล็กน้อย
ขนมปังเบอร์เกอร์ 2-3ที่
ผักสด
ผักดองตามชอบ

วิธีทำ

1. เคล้าเนื้อบดกับเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน หมักพักไว้ในตู้เย็น 15 นาทีจากนั้นปั้นเป็นก้อนขนาดใหญ่พองามเตรียมไว้2. ก่อนเสิร์ฟนำเนื้อบดไปทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ในกระทะเคลือบก้นแบนสุกดีแล้ววางแผ่นชีสรอให้ชีสละลายตักจัดใส่บนขนมปัง เบอร์เกอร์พร้อมผักสด และผักดองตามชอบพร้อมเสิร์ฟ